Haricots nains « Purple Queen »

Entretien, arrosage et fertilisation des haricots.
Le haricot est la quatrième légumineuse la plus résistante à la sécheresse. Il tolère bien les températures jusqu'à +40°C. Pendant la période de végétation, les plantes consomment beaucoup d'azote, de phosphore, de potassium et de calcium.
L'entretien des cultures consiste à ameublir systématiquement le sol entre les rangs, à désherber les rangs, à fertiliser et à lutter contre les ravageurs et les maladies. L'ameublissement du sol commence dès l'apparition des pousses (c'est-à-dire dès que les rangs sont visibles), puis, si nécessaire, en même temps que le désherbage. Lors de l'apparition de la première vraie feuille, les pousses sont éclaircies dans les zones denses, en laissant les plantes dans le rang à une distance de 10 à 12 cm.
En phase de floraison, les haricots sont fertilisés avec des engrais minéraux à raison de 15 g de superphosphate, 5 g de chlorure de potassium par m². Si nécessaire, vous pouvez fertiliser avec du fumier de vache (3 seaux de fumier de vache frais et un seau de cendres sont prélevés pour 20 seaux d'eau). Un excès d'humidité, surtout avant la floraison, favorise une croissance luxuriante de la masse foliaire, ce qui retarde la floraison et, bien sûr, la fructification. Par conséquent, les haricots sont arrosés une fois par semaine avant la floraison à raison de 6 à 8 litres par m². Pendant la floraison et la fructification, la quantité d'arrosage est doublée, soit jusqu'à 12 à 15 litres par m², sinon le manque d'humidité dans le sol entraînera une chute massive des fleurs et arrêtera la maturation des gousses.
Le haricot est une plante auto-pollinisatrice. Le pollen mûrit encore dans le bouton et la pollinisation a lieu avant l'ouverture de la fleur. La floraison d'une grappe de formes naines de haricots dure 10 à 12 jours, les plantes dans leur ensemble - 20 à 25 jours, dans les formes grimpantes, la période de végétation dure 1 à 2 mois. Les variétés de haricots grimpants sont cultivées à l'aide d'espalier. Leur hauteur doit être de 2,5 à 3 m. Des arcs peuvent être installés au-dessus des plates-bandes à l'intérieur du cadre et les cultures peuvent être recouvertes d'un film en cas de risque de gel. Les bâtiments, les clôtures, les vérandas, les balcons et les tonnelles peuvent être utilisés comme espaliers.
Les plates-bandes avec des haricots nains sont également bien recouvertes d'un film. L'humidité est maintenue en dessous et le sol se réchauffe plus rapidement. Par temps chaud, si vous ne voulez pas enlever le film, vous pouvez l'ombrager en pulvérisant une solution de craie ou un mélange de terre.
L'entretien des cultures de haricots est simple. Il est nécessaire de désherber, d'ameublir et d'arroser périodiquement si nécessaire. Pendant la période de croissance intensive, il est nécessaire d'appliquer des engrais liquides 1 à 3 fois, en fonction des conditions du sol et de la quantité d'engrais appliquée lors de la préparation du sol pour le semis.
Récolte.
Les gousses sont récoltées au fur et à mesure de leur maturation. Les formes naines de haricots mûrissent ensemble et, par conséquent, toute la récolte est récoltée presque simultanément. Pour récolter plus de gousses, il est nécessaire de récolter à temps : lorsque vous appuyez dessus, les gousses mûres se cassent facilement en deux. Le haricot grimpant est très décoratif - il a de belles fleurs (blanches, roses et lilas). Pour les gousses, les haricots sont récoltés 8 à 10 jours après la formation des ovaires, avec une longueur de gousse de 5 à 14 cm, une largeur et une épaisseur de 0,6 à 1,1 cm. Dans cette phase, dans les variétés sucrées, les valves des gousses sont les plus juteuses, avec des graines pas plus grosses qu'un grain de blé et une pulpe remplissant tout l'espace entre les valves (elles se cassent facilement).
La récolte est récoltée en plusieurs fois, à intervalles de 5 à 8 jours, au fur et à mesure de la formation des gousses matures. Il ne faut pas laisser les gousses trop mûrir. Le rendement des haricots est en moyenne de 1 kg par m².
Maladies des haricots et mesures de lutte contre elles.
Les plus grands dommages aux haricots sont causés par l'anthracnose et la bactériose. Dès l'apparition des premiers signes d'infection, les plantes sont pulvérisées avec une solution à 1% de bouillie bordelaise.
Ravageurs des haricots et mesures de lutte contre eux.
Le principal ravageur des haricots est le puceron. Pour le combattre, vous pouvez utiliser les recettes suivantes. Les feuilles d'aulne fraîches (2 kg par seau d'eau) sont infusées pendant une journée, puis bouillies pendant 30 minutes, filtrées et pulvérisées sur les plantes. 1 kg de poussière de tabac est versé avec 10 litres d'eau tiède et bouilli à feu doux pendant 2 heures. Ensuite, de l'eau est ajoutée au volume initial, infusée pendant 3 jours dans un récipient hermétiquement fermé et filtrée. Avant utilisation, 2 litres de bouillon sont ajoutés à 10 litres d'eau. Une décoction de sommets de tomates séchés et broyés est efficace (2 kg de sommets sont bouillis pendant une heure dans 3 litres d'eau). Lors de la pulvérisation, 2 litres de bouillon filtré sont dilués avec 5 litres d'eau.